Les Recettes de Mamie Danielle

Type de recette:

Normale :

Sans Gluten :

Allégée :

FINANCIER

Recette Candérel

Pour 4 personnes

Ingrédients :

· 2 œufs

· 30 g maïzena

· 120 g beurre allégé

· 7CS candérel ou stévia

· 15 cl lait de coco

· 100 g poudre amandes

· Fruits de saison – pour 4 ramequins (prunes, pêches, abricots)

· 1CS amandes effilées

· 1 pincée de sel

Préparation :

· Préchauffer le four th 210°

· Mélanger œufs, poudre d'amandes, 6 CS candérel, sel, maïzena, puis ajouter le lait de coco et 100 g de beurre fondu

· Faire dorer les fruits dénoyautés dans 20 g de beurre 2 à 3 minutes puis ajouter hors du feu la dernière cuillère de candérel.

· Mettre la préparation dans des petits ramequins individuels, disposer les fruits dessus puis les amandes effilées.

· Mettre au four un vingtaine de minutes et laisser refroidir