Les Recettes de Mamie Danielle

Type de recette:

Normale :

Sans Gluten :

Allégée :

FLAN AUX COURGETTES

Ingrédients : pour 2/3 personnes

· 500 gr de courgettes,

· 2 oeufs,

· 175 gr de lait;

· 30 gr de gruyère râpé;

· 1 bouquet garni

· 1 gousse d'ail (facultatif)

Préparation:

· Faites blanchir les courgettes une dizaine de minutes dans l'eau bouillante salée avec le bouquet garni. Egouttez les

· Placez en couche dans un plat beurré et aillé (facultatif) allant au four courgettes et gruyère râpé. Terminez par gruyère râpé

· Battez les oeufs avec le lait, sel et poivre, en nappez la préparation.

· Faites cuire à four tiède 1/2 heure environ.