Les Recettes de Mamie Danielle

Type de recette:

Normale :

Sans Gluten :

Allégée :

RILLETTES DE SARDINES

Ingrédients:

· 4 ou 5 boites de sardines à l'huile (tournesol ou olive)

· ¼ de verre de vinaigre de vin

· 6 belles échalotes ou 2 oignons rouges grossièrement coupés

· 1 pincée de poivre

Préparation

· Ecraser à la fourchette les sardines avec leur huile

· Ajouter le vinaigre, les échalotes, le poivre

· Bien mélanger le tout toujours à la fourchette

· Déguster bien frais sur des toasts en accompagnement d'apéritif ou en entrée avec un vin blanc sec