Légumes

 

Il est indispensable de respecter le calendrier de dame nature.Exemple les choux : en hiver, les courgettes : plutôt en été- automne; vos préparations n'en seront que plus savoureuses

Privilégier la cuisson à la vapeur et respecter les temps de cuisson pour les légumes nature

Aubergines

Moussaka

Choux

Chou Braisé

Chou farci

Courgettes

Courgettes au vin blanc

Courgettes au vinaigre aigre doux

Courgettes Farcies

Crumble de légumes

Flanc aux courgettes

Terrine de Courgettes

Pommes de Terre

Gratin Dauphinois

Pommes Dauphines

Plats d'hiver

Potée