Les Recettes de Mamie Danielle

Type de recette:

Normale :

Sans Gluten :

Allégée :

EPINE

Ingrédients 10 litres de vin

· 2 grosses poignées de jeunes pousses de prunelier pour 10 litres de boisson

· l litre d'eau de vie nature ou marc de raisin

· 750 gr de sucre en poudre

· 10 litres de vin rosé, rouge ou blanc sec suivant le goût

Préparation:

· Mettre à macérer dans un bidon avec couvercle tous les ingrédients

· Remuer tous les jours ce bidon pour bien diluer le sucre et mélanger les plantes pendant 8 jours environ

· Au bout de 3-4 jours gouter et dès que la préparation est à votre goût filtrer et mettre en bouteille

A déguster avec modération