Les Recettes de Mamie Danielle

Type de recette:

Normale :

Sans Gluten :

Allégée :

SALADE CALIFORNIENNE

pour 6 personnes

Ingrédients:

· 3 pamplemousses,

· 3 avocats,

· 150 gr de queues de crevettes,

· 2 CS de whisky,

· 1 pincée de poivre de cayenne,

· 1 jus de citron,

· 1 CS de ketchup sans gluten,

· un peu de tabasco

· mayonnaise.

Préparation

· dans un grand saladier, découper les tranches de pamplemousses et d'avocats préalablement bien épluchés,

· ajouter les queues de crevettes décortiquées,

· faire une mayonnaise épaisse à laquelle on ajoutera les différents ingrédients,

· mêler soigneusement le tout, mettre au réfrigérateur,

· servir très frais dans le saladier ou dans des coupes individuelles .