Les Recettes de Mamie Danielle

Type de recette:

Normale :

Sans Gluten :

Allégée :

PATE SABLEE SANS GLUTEN

Ingrédients :

ä 200 gr de farine de riz

ä 100 gr fécule de maïs (maïzena)

ä 4 CS bombées de sucre

ä 120 gr de beurre

ä 2 œufs

Préparation :

ä Dans un saladier, mélanger tous ces ingrédients, puis entre deux feuilles de papier cuisson étaler la pâte et la rouler.

ä Disposer soit dans un moule à tarte soit faire des petits sablés

ä Dans ce cas les dorer au jaune d’œuf avent d’enfourner

Pour une tarte ; on utilise comme une pâte normale