Les Recettes de Mamie Danielle

Type de recette:

Normale :

Sans Gluten :

Allégée :

TARTE AUX FRAISES

Ingrédients :

• Prendre une pâte sablée sans gluten (Biocoop par exemple)
• +-500 gr fraises françaises mures à point
• Sucre glace

Préparation :

Placer la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette à différents endroits (ou si on en possède la couvrir des haricots secs ou de noyaux d’abricots )

La cuire à 180° chaleur tournante 40 minutes environ

Pendant ce temps rincer et équeuter les fraises les couper en deux si elles sont grosses

Laisser refroidir le fond de tarte avant de le garnir, saupoudrer de sucre glace et servir.

Pour les plus avertis, on peut faire une crème pâtissière (sans gluten) en garnir le fond de tarte cuit et disposer les fraises ensuite