Fromages
Le plateau de fromages idéal devra comporter plusieurs types de pâtes et de lait:
exemple fromage de chèvre: Sainte Maure de Touraine ou Valençay
fromage de vache : camenbert,gruyère, cantal, brie, munster
fromage de brebis: tomme, fromages basques
fromage à pâte bleue : roquefort, bleu d'Auvergne, bleu de Gex ...
liste non exhaustive
Les fromages "qui puent" ne sont pas les plus forts en goût