Légumes
Il est indispensable de respecter le calendrier de dame nature.Exemple les choux : en hiver, les courgettes : plutôt en été- automne; vos préparations n'en seront que plus savoureuses
Privilégier la cuisson à la vapeur et respecter les temps de cuisson pour les légumes nature
Aubergines
Choux
Courgettes
Courgettes au vinaigre aigre doux
Pommes de Terre
Plats d'hiver