Ingrédients :       

• 750 gr de cerises dénoyautées
• 1CS maïzena
• 150 gr de poudre d’amandes
• 25 cl crème fraiche
• 10 cl de lait ½ écrémé
• 50 gr beurre ramolli
• 4œufs
• 2 CS de sucre liquide 0 cal « Hermesetas » ou 100 gr de sucre en poudre
• 1 pincée de sel, un sachet suce vanillé

NB: on peut changer les fruits selon la saison

Préparation :

• Préchauffer le four 200°
• Ramollir le beurre dans le plat de cuisson
• mélangez dans un saladier la maïzena, la poudre d’amandes les œufs, le sucre liquide, la crème fraiche, le sel et le sucre vanillé
• Dans un plat à four  préalablement beurré, mettre les fruits,  la pâte, mélangez le tout
• Enfournez à 200° pendant 20 minutes dans le bas du four puis 20 mn à mi hauteur